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ControlActividad, gestión y procesosConcesiónContabilidad y finanzas
Cuenta de pérdidas y ganancias

Estado financiero que determina el resultado de la gestión empresarial en un periodo de tiempo. Podrá mostrar un saldo positivo de beneficio o negativo de pérdida. En franquicia, a efectos de información a potenciales franquiciados, suele elaborarse con carácter previsional de acuerdo con las magnitudes medias de la totalidad de las unidades de negocio de la red. Ya en el marco de la relación franquiciada, será elaborada por el franquiciado en base a las instrucciones aportadas por el franquiciador y remitida periódicamente a éste para su información respecto a la evolución de la gestión, especialmente cuando existan royalties sobre beneficio.