Proceso de progresiva revisión de los documentos en los que se identifica el saber hacer de la franquicia y quedan plasmados los conocimientos técnicos del empresario franquiciador, así como la continua evolución e innovaciones habidas en el concepto de negocio y/o en el sistema relacional propuesto a terceros. De esta forma, los manuales operativos se mantendrán convenientemente adaptados a las directrices de funcionamiento y organización de la franquicia. Se trata de una función que corresponderá íntegramente al franquiciador y para la que se apoyará en las experiencias prácticas de gestión que le sean facilitadas por sus centros piloto y la totalidad de los franquiciados de la cadena.