Ente del organigrama de la central franquiciadora encargado de la capacitación inicial de los franquiciados y de acometer los planes de formación continuada y de reciclaje, la planificación de las convenciones de trabajo, así como, el desarrollo del material formativo que les servirá de apoyo en su gestión. Igualmente, delimitará necesidades e identificará soportes consultivos externos idóneos en materia de formación.