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Estrategia y planificaciónOrganización y estructuraActividad, gestión y procesosMercado, demanda y competencia
Departamento de I+D

Sección de la central de franquicias encargada de promover y garantizar la permanente innovación y evolución del concepto de negocio. La investigación de mercados, análisis de iniciativas de la competencia, estudio de tendencias, incorporación de nuevos productos a la oferta comercial, desarrollo de nuevas técnicas comerciales, etc. serán cometidos de este departamento central.