Conjunto total de los productos ofrecidos por una empresa y que pueden ser fabricados por esta o por otros fabricantes. La diferenciación de estos productos por color, tamaños o tallas da origen a varias referencias de un mismo artículo. En franquicia constituye el surtido total que será comercializado en los establecimientos de la cadena y que es determinado por el franquiciador, aunque en ocasiones, algunas marcas también permiten que una parte de la oferta se determine en el propio punto de venta.