Representación gráfica de la distribución por edad y sexo de la población de una cierta demarcación geográfica. A modo de doble histograma de frecuencias, en el eje de abscisas establece la amplitud poblacional de los diversos grupos de edad que, a su vez, quedan representados en el eje de ordenadas, la parte izquierda del gráfico la correspondiente a la población masculina y la derecha a la femenina. Aporta una información básica en cualquier análisis realizado por el franquiciador para determinar la viabilidad de mercado de una nueva operación de apertura.