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ControlActividad, gestión y procesos
Ruptura de existencias

Falta de existencias que impide continuar con la línea de producción o con la generación de ventas, lo que puede representar un alto coste económico, al tiempo que un deterioro en la imagen de la empresa. Para evitarlo, y siempre en función del periodo medio de suministro, el franquiciador suele establecer el stock de seguridad con el que deberá contar como mínimo el franquiciado en cada una de las referencias de materias primas y/o de los productos a la venta.