Prestaciones profesionales en materia de gestión contable, laboral, fiscal y mercantil. La administración del negocio corresponderá a cada uno de los franquiciados de la cadena, quienes podrán subcontratarla o desarrollarla de forma directa, aunque si bien existen franquicias que aportan a sus franquiciados un servicio centralizado de gestoría para la llevanza de sus contabilidades y que podrá plantearse como una prestación a cargo de un departamento de la propia central o como un servicio externo concertado para su prestación a la totalidad de los puntos de venta.