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Organización y estructuraControl
Supervisor

Profesional técnico de la central de franquicias cuya función es la visitar, inspeccionar, dirigir, aconsejar, capacitar y motivar a los franquiciados, orientándolos y controlándolos en el cumplimiento de sus funciones y obligaciones, asignándoles los medios y recursos adecuados a través de la organización y definiendo con ellos planes de acción que permitan incrementar las ventas y la rentabilidad de los establecimientos de la cadena. El supervisor tendrá asignado un determinado número de franquiciados, por lo general entre 8 y 10, que suelen ser los correspondientes a una determinada zona. Equivale a controlador.